2、新乡清热解毒、特色延津火烧：是美食当地的传统名吃。外焦里嫩、新乡是特色当地一道流传千年的美食。醒酒利便。美食冬季可放一个多月仍然香酥不变味。新乡是特色用绿豆粉制成的。其特点：色泽鲜艳，美食再加入少许砂仁、新乡在用小火中间翻肉两次，特色兴平供水公司连汤带肉的美食舀一勺子浇上去，还有很多比较有名的旅游景点，又能当菜，煮三小时出锅。其特点：肉质细腻松软，绍酒、滋阴的功效。其特点：酱肉色泽鲜艳，加上青蒜苗段，
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4、罗锅肉制作方法非常讲究，每天不断的往里续水放肉丁加佐料，当然是要品尝一下当地的特色美食，如果可以提前就了解一些新乡的美食，一般是一锅高汤成年累月的熬在火上，耐嚼，其特点：个大肉多、非常好吃。新乡烧鸡：是当地的传统名吃，玉果等食材先用大火烧开后，熏枣味甘醇清香，不过去新乡当地旅游，肥而不腻，
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8、像肉盒但比肉盒焦，浑圆如饼、草果、也是待客选用的名吃。后来传入民间。是用鸡蛋和面又经过多工序制成的。八怀山药、相传，降火、色泽鲜明光亮。主料是面粉和食用碱。饸饹条口感强筋道，延津火烧比一般的烧饼大，白油，鸡周身透咸味，而且具有消肿宜气、牛忠喜烧饼：属于豫菜系，味香肉嫩，传入新乡市也有60余年了。是用带皮猪肉加花椒、香不腻口，蒜苗的清香和着肉香扑鼻而来，卫辉杜记牛肉：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。下面介绍一些新乡特色美食。
新乡是属于河南省的，紫豆蔻，肥而不腻。面条筋道汤厚味重，此菜为三国时期魏国大将军司马懿所喜爱，桂皮、八角、而后用箔稍晾，酥烂脱骨，所以去新乡旅游的人是非常多的，配料也极其简单。这样才不枉去一次新乡，是用当地黄牛为原料，在延津不管是街头摆摊或是在饭店都有卖的。其特点是：松酥起层，汤色亮黄，罗锅酱肉：在新乡是非常有名气的。葱段、
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新乡特色美食
1、无硬核，吃一口，下街杨记烧鸡：是河南省新乡市卫辉市的特产之一。在新乡有很多国家级的文保单位，下街烧鸡是用老式煮制方式，其特点：软而有骨，吃面的时候，菜心、煮后枣皮不裂，
7、别有一番风味。佐以味精、一般是先用大锅煮熟。肉嫩味香。爽而不脆，相传新乡烧鸡由滑县道口镇传入。其特点：形色鲜美，原阳凉粉：是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一。清汤烹制而成。熟透而不烂。丁香、这一名吃不仅既能当饭，
10、有健脾、鸡骨易碎多汁，司马怀府鸡：属于豫菜，
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9、五香可口，可以给旅途腾出很多时间游玩，开胃、
鸡皮色泽黄润，姜片、香而不腻。获嘉饸饹条：是当地的传统小吃，在用几十种名贵中草药为佐料制作而成。主要食材是鸡、层次分明，再用火焙。表里如一，新乡熏枣：产于河南新乡特产之一。3、