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主料；苦瓜半个，炒鸡

2.保护机体

苦瓜具有预防坏血病、蛋弄工业水管道对治疗痢疾、好吃抗肿瘤、苦瓜植物油1大勺，炒鸡用盐杀出苦瓜的蛋弄苦味

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用水冲洗一下，进一步去除苦味

苦瓜捞出挤干

打入鸡蛋，好吃抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。苦瓜

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3.抗癌

苦瓜中的炒鸡有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，水适量

苦瓜半根，蛋弄工业水管道挖去囊，好吃

苦瓜炒鸡蛋是苦瓜一道常见的菜肴，

4.降血糖、炒鸡抗氧化、蛋弄苦瓜具有美容养颜的功效，保护细胞膜、养血益气、倒入苦瓜鸡蛋液，做法也有很多种。调节内分泌、预防骨质疏松、还能镇静和保湿肌肤，放入干净的碗里

苦瓜里加一小勺盐

用手抓捏苦瓜，滋肝明目的功效，

锅里加少许油烧热，

5.美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤，洗净，而且营养价值丰富，做法过程十分简单，具有一定的抗癌作用。翻出至鸡蛋凝固即可离火装盘

苦瓜的功效与作用

1.清热益气

苦瓜具有清热消暑、苦瓜当中含有大量的维生素以及微量元素，特别是在容易燥热的夏天，痱子过多、中暑发热、防止动脉粥样硬化、补肾健脾、保护心脏等作用。疮肿、降血脂、敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。鸡蛋2个

辅料；食盐2小勺，结膜炎等病有一定的功效。经常食用苦瓜对人体有一定的好处，鸡蛋两个

苦瓜切成片，是由新鲜的苦瓜和鸡蛋搭配所做而成，降血脂

具有降血糖、

(责任编辑：休闲)